커피 한 잔, 차 한 잔, 혹은 달콤한 초콜릿 한 조각. 우리 일상에서 떼려야 뗄 수 없는 이 음료와 디저트의 모든 것이 러시아 모스크바에 모입니다. 바로 Coffee Tea Cacao Russian Expo 2026입니다.
이 전시회는 러시아 및 CIS(독립국가연합) 지역에서 커피, 차, 카카오, 초콜릿 산업을 대표하는 최대 규모의 국제 B2B 행사입니다. 2026년, 13회째를 맞이하는 이 전시회는 단순한 박람회를 넘어 업계 전문가들이 한자리에 모여 지식을 공유하고 비즈니스를 성사시키는 장입니다.
1. 행사 개요: 제13회 Coffee Tea Cacao Russian Expo
- 행사명: Coffee Tea Cacao Russian Expo 2026 (제13회 국제 커피·차·초콜릿·카카오 전시회 및 컨퍼런스)
- 개최 기간: 2026년 4월 15일(수) ~ 17일(금)
- 관람 시간: 매일 10:00 ~ 18:00 (마지막 날은 16:00까지)
- 장소: 러시아 모스크바, 티미랴제프 센터(Timiryazev Center), 바빌로프 홀(Vavilov Hall)
- 전략적 파트너: METRO Russia
- 주최: ITH(International Tea House)
- 공식 지원: 러시아 농림부, 국가 요리사 협회(NAC), ROSCHAYKOFE 협회
2. 놀라운 규모: 수치로 보는 CTCE 2026
2026년 행사는 역대 최대 규모로 진행될 전망입니다.
| 구분 | 2025년 실적 | 2026년 전망 |
|---|---|---|
| 참가 기업 | 200개사 이상 | 400개사 이상 |
| 방문객 | 15,000명 이상 | 25,000명 이상 |
| 부대 행사 | 150개 이상 | 200개 이상 |
| 전시 면적 | – | 7,400㎡ 이상 |
특히 주목할 점은 2026년부터 HORECA Expo(호텔·레스토랑·카페 전시회) 및 전 러시아 요리 챔피언십 ‘Chef a la Russe’와 통합 개최된다는 사실입니다. 세 행사의 시너지를 통해 러시아 외식 산업의 가장 중요한 플랫폼으로 자리매김할 것으로 기대됩니다.
3. 전시 범위: 커피·차·초콜릿 산업의 A부터 Z까지
이 전시회는 커피, 차, 초콜릿 산업의 전(全) 가치 사슬을 한자리에서 만날 수 있는 유일한 플랫폼입니다.
🫘 원두 및 원료
- 그린 커피(생두), 차 원료, 카카오빈
- 농장주 및 플랜테이션 소유주
- 커피 로스터(로스팅 업체)
🔧 장비 및 포장
- 커피 로스팅 장비
- 에스프레소 머신, 그라인더, 보일러
- 포장재 및 포장 솔루션
🏪 카페 및 리테일
- 카페, 커피숍, 전문점 장비
- 젖, 베이커리, 시럽, 재료 공급
- 카페 인테리어 및 가구
🍫 초콜릿 및 디저트
- 빈투바(Bean-to-Bar) 초콜릿
- 제과·제빵 재료 및 완제품
🧑🍳 HORECA(외식 산업)
- 레스토랑 및 바 장비
- 테이블웨어, 섬유, 식음료
- 자동화 기술 및 위생 용품
4. 특별 프로그램: 보고, 듣고, 맛보는 200가지의 즐거움
Coffee Tea Cacao Expo의 진정한 가치는 200개가 넘는 다양한 부대 행사에 있습니다.
📚 교육 및 컨퍼런스 존
| 존(Zone) | 내용 |
|---|---|
| PRO Business | 경제 트렌드, 마케팅, 인사 관리, 패키징 전략 등 비즈니스 분석 및 토론 |
| PRO Drinks | 커피, 차, 카카오 음료 레시피 및 제조 실습 |
| PRO Tea | 차 전문가들의 강연 및 차 시음회 |
| Practicum | 제과, 디저트, 초콜릿 실습 공간 |
☕ 시음 및 체험 존
- Coffee Bar: 에스프레소 기반 및 대안 추출 방식 커피 시음
- Roasters House: 러시아 로스터들의 커피 캐핑(시음)
- Tea Room: 차 및 차 음료 시음
- Choco Bar: 카카오 및 초콜릿 시음
- Mix Bar: 무알코올 음료 칵테일 체험
🏆 전문가 대회 (챔피언십)
올해도 업계 최고를 가리는 다양한 대회가 열립니다.
| 대회명 | 내용 |
|---|---|
| 국내 바리스타상 | 에스프레소, 우유 음료, 핸드드립 경연 |
| 국내 캡터스터상 | 커피 맛 감별 능력 경쟁 |
| 국내 로스터상 | 최고의 로스팅 업체 선발 |
| Aeropress Battle | 에어로프레스 커피 챔피언십 |
| Insane Latte Art Battle | 라떼 아트 경연 |
| Tea Masters Cup Russia | 차 시음 및 우리기(추출) 대회 |
| Chocolate Battle | 카카오 음료 제조 대회 |
| Matcha Latte Battle | 말차 라떼 경연 |
🏅 업계 시상식
- 올해의 초콜릿상 (Шоколад года)
- 올해의 프로젝트상 (Проект года)
- 올해의 패키징상 (Упаковка года)
- 올해의 인물상 (Человек года) – 커피 및 차 업계 공로자
👨🍳 HORECA Expo 특별 프로그램
2026년부터 통합 개최되는 HORECA Expo의 핵심 프로그램은 ‘Chef a la Russe’ 전 러시아 오픈 요리 챔피언십입니다. 2014년부터 METRO와 러시아 국가 요리사 협회가 함께 운영해 온 이 대회는 팀 단위 요리 경연으로, 국제 규정에 따라 진행되며 업계의 새로운 리더를 발굴하는 자리입니다.
5. 주요 참가 대상자: 누가 방문해야 하나요?
이 전시회는 철저히 B2B(기업 간 거래) 중심으로 운영됩니다. 다음과 같은 분들에게 강력히 추천합니다.
- 카페, 레스토랑, 바, 베이커리 소유주 및 매니저
- 커피·차·초콜릿 유통업체 및 도매상
- 호텔 및 숙박업계 관계자
- 식음료(F&B) 마케터 및 바이어
- 바리스타, 티 마스터, 쇼콜라티에(초콜릿 장인)
- 커피·차·초콜릿 사업 창업 희망자
- 제과·제빵 기술자 및 셰프
6. 입장 안내: 18세 이상, 비즈니스 복장 필수
Coffee Tea Cacao Expo는 전문가 대상 행사로, 일반 관람객의 입장에 제한이 있습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 연령 제한 | 만 18세 이상만 입장 가능 |
| 복장 규정 | 비즈니스 복장 필수 |
| 입장료 (사전등록, 2026.01.01-03.31) | 2,000루블 (3일권) |
| 입장료 (사전등록, 2026.04.01 이후) | 2,500루블 (3일권) |
| 입장료 (현장 구매) | 2,500루블 (3일권) |
| 반려동물 | 입장 금지 |
| 유모차 동반 어린이 | 입장 금지 |
ℹ️ 주최 측은 복장 규정 미준수 시 사전 설명 없이 입장을 거부할 권리가 있습니다.
7. 한국 기업에게 주는 시사점
러시아는 세계적인 커피·차 소비 시장입니다. 특히 서방 제재 이후, 유럽 브랜드들의 이탈로 인해 러시아 시장은 새로운 공급자와 기술을 적극적으로 찾고 있습니다.
한국 기업들에게 이 전시회는 다음과 같은 기회를 제공합니다:
- 커피·차 장비 수출: 한국의 프리미엄 커피 머신, 그라인더, 로스터는 러시아 카페 시장에서 충분한 경쟁력을 갖추고 있습니다.
- K-디저트 및 베이커리: 최근 러시아에서 한류 열풍과 함께 한국식 디저트(빵, 케이크, 마카롱 등)에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
- 차(Tea) 시장: 녹차, 말차, 전통차 등 한국 차 문화는 러시아에서 새로운 프리미엄 티 마켓으로 자리 잡을 가능성이 큽니다.
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2026은 단순한 전시회가 아닙니다. 이곳은 러시아 커피·차·초콜릿 산업의 심장이자, 유라시아 시장의 문을 두드리는 가장 확실한 통로입니다.
400개 이상의 기업, 25,000명의 업계 전문가, 그리고 200개의 다양한 프로그램. 모스크바의 티미랴제프 센터는 2026년 4월, 전 세계 커피와 차, 초콜릿의 향기로 가득 채워질 것입니다.
만약 당신의 비즈니스가 러시아 시장을 꿈꾼다면, 지금이 바로 그 적기입니다. 모스크바에서 만납시다. ☕🍵🍫
